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先不說小餅乾了
CANON 70D 真的太驚為天人了
完全拍的很開心的樣子
呵呵
今天老妹們想要吃點心
前一天才做了布朗尼
今天就來做好久沒做的小餅乾啦
餅乾的食譜也是我試過千次萬次 經歷萬分失敗的結果
現在這個食譜也是怎麼烤怎麼成功的食譜喔
材料：
1. 無鹽奶油 80g
2. 糖粉 70g
3. 雞蛋 1顆
4. 低筋麵粉 160g
5. 巧克力粉 15g
6. 泡打粉 1/2小匙
做法：
1. 烤箱預熱170度
2. 將無鹽奶油室溫放軟後打散
3. 加入1/3糖粉，拌勻後再加入1/3，拌勻後再把剩下的糖全部加入拌勻
4. 拌勻後加入打散的蛋（慢慢加入、拌完後會有點像打發的鮮奶油）
5. 將粉類混合篩入，用刮刀拌成團即可
7. 放入烤箱用170度烤15分鐘（若是做成兩盤，請於7-8分鐘後將上下盤交換）; 之後再用150度烤20分鐘（若是做成兩盤，請於10分鐘後上下盤交換）
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