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超簡單法式布丁吐司食譜
材料
1.法國麵包4片：
法國土司在選擇時，請選擇質地較為空洞的品種，坊間很多麵包店的法國吐司是屬於像一般吐司麵包的質地，這樣的法國吐司做出來的口感會過濕，就沒 有鬆軟的感覺喔～
（像這種的質地做出來會比較好吃）
2. 牛奶100g
3. 雞蛋1顆
4. 細砂糖2大匙
5. 無鹽奶油10g
做法
1. 將蛋打散
2. 在蛋液中加入牛奶及細砂糖拌勻
3. 將法國吐司切成2公分厚，每片放入牛奶蛋液中浸泡5分鐘（一面2.5分鐘）
4. 無鹽奶油放入鍋中加熱融化
5. 將麵包放入鍋中，煎至2面金黃即可（焦度可依個人喜好調整喔!）
貼心小建議：
1. 細砂糖2大匙的量，會使間出來的麵包有微甜的感覺，若是喜歡吃甜食的朋友，可以把細砂糖的量增加至3大匙喔
2. 煎製麵包時，建議當面幫以煎至2面金黃時，可將法國麵包立起，將硬皮部份超微煎一下，可以達到外酥內軟的效果呦
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