二訪澎湖
終於有時間去吃吃看澎湖道地的小吃了
這次為大家介紹的真的都是家人吃了也讚不絕口
吃完真的會口齒留香的好吃小吃!!!
第一站我們先來到：明發小吃部
明發小吃部位於澎湖白沙鄉赤坎村
地址為：澎湖縣白沙鄉赤崁村大赤崁45號
簡單的介紹以及交通方式可以參考這個網站：http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/赤崁嘉誌魚麵
這是一家40年老店
據說已經換過兩代來經營這個小吃部了
小吃部最有名的就是嘉志魚麵
我們吃的時候也有點很多其他的菜 我覺得都很好吃
豆鼓蚵仔
來澎湖真的一定不可以錯過的就是蚵仔
我是一個在台灣本島絕對不會主動去吃蚵仔的人
但是去到澎湖我真的超喜歡吃
因為不管哪一家店的蚵仔
都超新鮮的而且沒有腥味
一定要嘗試看看
海膽炒蛋
海膽炒蛋也超級好吃的
海膽吃起來有軟軟的口感
再配上煎蛋還有番茄醬
十分美味
嘉志魚麵
終於來到今天的重頭戲了
魚麵裡面的麵就是類似油麵的口感
上面配上蔥還有蔬菜
重點是一定要講一下魚麵的湯
非常的鮮甜
感覺就是魚肉的甜味滲出來跟湯融合的感覺
但是又不像是台灣夜市小吃的魚湯會有味精的味道
非常好吃的一碗麵 而且份量又大 女生光吃這一碗麵是絕對會飽的
這就是當天的主角 嘉志魚
切成魚塊的嘉志魚看起來很緊實
但是吃起來的口感是QQ不會老掉
小管麵線
阿姨點的小管麵線
我沒有嘗到味道
不過阿姨一直稱讚說很好吃
有興趣的人也可以試試看
再來是今天要跟大家介紹的第二家小吃店：香亭土魠魚羹
位在馬公市的店家，一些簡單的資訊可以參考：http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/097香亭土魠魚羹
我們當天是中午過去光復店吃的
我們到的時候老闆娘已經在打掃店裡我們還以為要收攤了
還好老闆娘說還有賣
在我們後面來的客人就只能買到最後一碗
可見這家店真的有多熱門了
店裡賣的東西不多
都是均一價60元
依據個人口味不同
有人點了麵有人點了米粉
酥炸的土魠魚塊大家吃了也是讚不絕口
外皮炸的酥脆而且沒有絲毫的油耗味 裡面的魚塊超級香甜而且入口即化
再配上稍微有勾芡的羹湯
這是一道完美的午餐
如果有去馬公市玩的 一定不要忘記吃這家喔！！！
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